2026年7月23日放送の日経スペシャル カンブリア宮殿で山本山の玉露「天下一」について紹介！
山本山は1690年創業の老舗で、お茶や海苔などの伝統食を現代に合わせて届けています。
なかでも玉露「天下一」は、山本山の最高級玉露に位置付けられる商品です。
濃厚なうま味や甘み、玉露特有の覆い香を楽しめることから、番組を見て値段や購入方法を知りたい人も多いと考えられます。
この記事では、玉露「天下一」の特徴、価格、種類、おいしい淹れ方、山本山と玉露の歴史をまとめます。
カンブリア宮殿で注目された山本山の玉露「天下一」とは？
玉露「天下一」は、京都府産の茶葉を使った茶葉タイプの高級玉露です。
山本山公式では最高級玉露と位置付けられており、伝統的な被覆栽培によって濃厚なうま味と甘みを引き出しています。
一般的な煎茶のような爽快な渋みを中心に楽しむお茶ではなく、少量を低温でじっくり抽出し、深いコクや重厚感を味わう商品です。
玉露特有の覆い香も大きな特徴で、青々しさや海苔を思わせる豊かな香りを感じる場合があります。
日本茶を飲み慣れた人や、特別感のある贈り物を探している人に向いています。
玉露「天下一」の種類と値段
玉露「天下一」には、30gと100gの現行商品があります。
30gは税込2,700円で、商品コードはGR-TH30です。
少量から試しやすい缶入りで、高級玉露を初めて飲む人や小さな贈り物に適しています。
100g袋入りは税込10,800円で、商品コードはGR-TFです。
袋入りの茶葉を和紙の包み袋で包装した仕様で、本格的に楽しみたい人や贈答用途の候補になります。
どちらも京都府産で、賞味期限は製造から540日です。
価格や在庫、送料、包装条件は変更される可能性があるため、購入時に公式販売ページで確認するのが安心です。
30gと100gでは容量や包装が異なるため、用途に合う玉露「天下一」を商品ページで見比べられます。
山本山玉露「天下一」の味とおいしい淹れ方
山本山の玉露「天下一」は、凝縮されたうま味、濃厚な甘み、深いコクが特徴です。
高温の湯を使うと苦みや渋みが出やすいため、低温の湯で時間をかけて抽出します。
基本の淹れ方は次のとおりです。
1．湯を一度沸騰させます。
2．湯冷ましや茶碗へ移し、40～60度程度まで冷まします。
3．1人分3～5g程度の茶葉を急須へ入れます。
4．20～40ml程度の湯を注ぎます。
5．約1分30秒～2分待ちます。
6．茶碗へ少しずつ均等に注ぎます。
7．急須に湯を残さず、最後の一滴まで注ぎ切ります。
より濃厚に味わう場合は、湯温を40～50度程度まで下げ、茶葉をやや多め、湯量を少なめにします。
飲みやすさを重視するなら、55～60度程度の湯を使い、抽出時間を短めに調整するとよいでしょう。
二煎目は一煎目より少し高い温度で20～40秒ほど抽出し、三煎目はさらに温度を上げて短時間で注ぎ切ります。
山本山元祖玉露と呼ばれる歴史
山本山は1690年、初代山本嘉兵衛が江戸・日本橋で茶商を開いたことから始まりました。
山本山によると、1835年に六代目山本嘉兵衛が宇治で新しい製茶方法を試みたことから、後に玉露と呼ばれるお茶が誕生したとされています。
この歴史から、山本山は玉露の誕生に深く関わる老舗として知られています。
2026年時点でも日本橋を拠点に、お茶や海苔の販売、飲食事業を展開しています。
伝統を守るだけでなく、商品、店舗、デザイン、販売方法を時代に合わせて変える姿勢も、カンブリア宮殿のテーマの一つと考えられます。
山本山玉露の中で「天下一」はどのような位置付け？
山本山には、玉露「天下一」のほかに玉露山本山という別商品があります。
玉露「天下一」30gは税込2,700円で、濃厚なうま味、甘み、覆い香、重厚なコクを重視した最高級クラスの商品です。
玉露山本山30gは税込1,620円で、玉露「天下一」より手頃な価格帯となっています。
最上位の味わいや贈答品としての格を重視する場合は玉露「天下一」、価格を抑えて山本山の玉露を試したい場合は玉露山本山が候補です。
また、山本山には合組煎茶「天下一」や宇治「天下一」など、「天下一」の名称を含む別商品があります。
玉露「天下一」は京都府産の玉露であり、煎茶である合組煎茶「天下一」とは茶種も味わいも異なります。
購入時は、商品名の先頭に玉露と書かれているか、内容量や商品コードが一致しているかを確認しましょう。
玉露「天下一」はどこで買える？
玉露「天下一」は、山本山公式オンラインショップ、直営店、百貨店などの取扱店、公式出店の通販モールで購入できる可能性があります。
店舗によって30gと100gの取扱状況が異なるため、店頭で購入する場合は事前確認が必要です。
テレビ放送後は注文が集中し、品切れや発送遅延が起きる場合もあります。
転売品や長期保管品を避けたい場合は、公式店または信頼できる正規販売店を選ぶと安心です。
玉露「天下一」の取扱状況は販売店ごとに異なるため、正規販売店の商品情報を確認して選ぶのが安心です。
まとめ
2026年7月23日放送のカンブリア宮殿では、山本山の歴史や伝統食を現代向けに再構築する取り組みが注目されました。
玉露「天下一」は、京都府産の茶葉を使った山本山の最高級玉露です。
30gは税込2,700円、100gは税込10,800円で、濃厚なうま味、甘み、覆い香、深いコクを楽しめます。
40～60度程度の低温の湯を使い、少量ずつ丁寧に抽出することが、おいしく味わうポイントです。
玉露山本山や合組煎茶「天下一」とは別商品なので、購入時は正式商品名、内容量、商品コードを確認しましょう。
