2026年3月13日放送のラヴィットでドライカレー風タコライスの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはパパタレントの杉浦太陽さんです
ドライカレー風タコライスのレシピ
ドライカレー風タコライスの材料
合いびき肉 300g
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
にんじん 1/2本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ーーーーー
卵 4個
ごはん 600g
レタス 3枚
トマト 1個
ドンタコス(チーズチリタコス)適量
ピザ用チーズ 100g
ドライカレー風タコライスの作り方
1)玉ねぎ(1個)ピーマン(1個)にんじん(1/2本)をみじん切りにします。
2)トマト(1個)は1㎝角に切り、レタスは食べやすいサイズに手でざっくりちぎっておきます。
3)ホットプレートにオリーブオイル(大さじ1)をひき、にんにくを炒めて香りを出します。
4)香りが立ってきたら、玉ねぎ・ピーマン・にんじん・ひき肉を入れ、炒めます。
5)肉に火が通ったら、ケチャップ(大さじ4)ウスターソース(大さじ2)カレー粉(小kさじ1)塩(少々)こしょう(少々)を加え、炒め合わせます。
6)炒めたひき肉にくぼみを4ヶ所作り、それぞれに卵を1個ずつ割り入れます。
7)ホットプレートのあいた部分にごはん(600g)を敷き詰めます。
8)ひき肉とごはんの間にトマト、ごはんの上にレタスをのせます。
9)適量のドンタコスを砕いてレタスの上に散りばめます。
10)ピザ用チーズをまんべんなくちらして、フタをして蒸らしたら完成です!
まとめ
ドライカレー風タコライスについてまとめました!
