ZIP【じゃがいも!グランドペチカ・シャイニールビー・シャドークイーン】

葉しょうがと紫や赤のカラフルジャガイモを並べた食卓 ライフスタイル
本記事はプロモーションを含みます。

2026年8月5日のZIPでカラフルジャガイモについて紹介されました!

カラフルジャガイモ

グラウンドペチカ(デストロイヤー)

グラウンドペチカ

  • 覆面レスラーに似た見た目からデストロイヤーとも呼ばれる
  • 皮は紫色で中は黄色
  • ホクホクとしたコク深い味わいが特徴

シャイニールビー

シャイニールビー

  • 水分が多いジャガイモ品種
  • みずみずしい肉質が特徴
  • 岩井良太さんが手掛けるカラフルジャガイモの一つ

シャドークイーン

シャドークイーン

  • 加熱しても鮮やかな紫色が残る
  • 水分が多く、ねっとりした食感
  • イモ本来の甘みと、さつまいものような香りが特徴

まとめ

番組では色や食感が異なるカラフルジャガイモが紹介されました。

グラウンドペチカ、シャイニールビー、シャドークイーンには、それぞれ異なる見た目や味わいの特徴があります。

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